فرصة مميزة لتطوير مهارات الطهي مع مجموعة كاتريون

تعلن مجموعة كاتريون، التي تُعرف سابقًا باسم الخطوط السعودية للتموين، عن فتح باب التقديم لبرنامج الدبلوم المتوسط في فنون الطهي. يهدف البرنامج إلى تأهيل الكفاءات السعودية الطموحة في مجال الطهي وتزويدهم بالخبرة العملية التي تؤهلهم للعمل في بيئات احترافية.

ما يميز البرنامج

• متاح للمتقدمين من كلا الجنسين.
• يتضمن تدريبًا عمليًا داخل مرافق حديثة ومجهزة بأحدث الأدوات.
• مكافأة شهرية قدرها 4000 ريال أثناء فترة التدريب.
• بعد إكمال البرنامج، يحصل المتدرب على عقد عمل لمدة سنة براتب يصل إلى 7000 ريال شهريًا.
• شهادات معتمدة وتغطية طبية شاملة.
• فرصة لاكتساب خبرة عملية في عدة مواقع داخل المملكة.

أهداف البرنامج

يسعى البرنامج إلى تقديم معرفة أساسية في فنون الطهي، وتطوير المهارات النظرية والعملية، وإعداد المتدربين للعمل باحترافية في أي مطبخ تشغيلي. كما يهدف إلى تلبية الطلب المتزايد على الطهاة المحترفين في قطاع الأغذية، وبالتالي المساهمة في خفض معدلات البطالة وتعزيز رؤية السعودية 2030.

المهام والمسؤوليات المتوقعة

• استلام وتحضير المواد الأولية من لحوم، دجاج، خضروات، وغيرها من المكونات.
• إعداد الأطباق المتنوعة وفق قوائم الطعام المحددة، بما في ذلك الحساء، السلطات، المقبلات الساخنة والباردة.
• التحكم في عمليات الطهي وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
• تعبئة وتغليف الأطباق في حاويات مناسبة لتسهيل عملية التقديم.
• الإشراف على نظافة الأدوات والمعدات وضمان الالتزام بإرشادات السلامة والصحة العامة.

طريقة التقديم

يُفتح باب التقديم اعتبارًا من يوم الاثنين الموافق 5 مايو 2026. يمكن للراغبين في الانضمام إلى البرنامج تقديم طلباتهم عبر الرابط التالي:

اضغط هنا للتقديم

معلومات إضافية عن مجموعة كاتريون

تُعد مجموعة كاتريون أحد أبرز مقدمي خدمات الضيافة والتموين في السعودية، حيث تمتد عملياتها إلى الأسواق المحلية والدولية. تشمل خدماتها تموين الطائرات، إنتاج الوجبات المجمدة، إدارة الصالات، وتوفير حلول السكن والأمن للعديد من العملاء.

من خلال هذا البرنامج، تسعى مجموعة كاتريون إلى إضفاء طابع احترافي على قطاع الضيافة السعودي وتوفير فرص عمل مستدامة للكوادر الوطنية.